Дубовка с дегустацией на винодельне "Гусевъ"

Дубовка с дегустацией на винодельне "Гусевъ"

Стоимость тура: 4500 руб.

Даты тура:

15 Февраля 2025г.
23 Марта 2025г.
12 Апреля 2025г.
31 Мая 2025г.

В стоимость включено:

транспортное обслуживание;
услуги профессионального гида-экскурсовода
дегустация 5-6 видов сыра и вина
входные билеты в краеведческий музей

Программа:

Отправление из Волгограда

◇ 07:00 – Красноармейский район, остановка «Бульвар Энгельса»

◇ 07:50 – Центральный район, площадь Ленина, Дом офицеров

◇ 08:20 – Спартановка, остановка Грамши

Экскурсия в Дубовку

◇ Наша экскурсия начинается в Свято-Вознесенском женском монастыре. Мы услышим из уст монахинь историю обители, увидим святыни храма, в чудесном источнике наберём святой воды. В монастырской лавке можно приобрести книги, снадобья из разных мест России, белебеевскую пастилу, монастырский хлеб и молочную продукцию. Можно набрать святой воды, для этого заранее нужно взять с собой тару. В Свято-Вознесенском женском монастыре находятся чудотворная икона Иверской Божьей Матери, написанная на Святой горе Афон. Второе название этого образа – «Вратарница». Ее стоит держать в своем доме возле входа, в таком случае можно получить прекрасную защиту от различного рода негатива. В монастыре также хранится икона Тихвинской Божьей Матери. Эта икона считается покровительницей младенцев, ее называют детской. Она помогает детям в болезнях, успокаивает беспокойных и непослушных, помогает им в выборе друзей, ограждает от дурного влияния улицы. Мы прикоснёмся к святым мощам Иоанна Покровского. Желающие смогут совершить омовение в купели. История появления святого источника очень необычна, о ней вы узнаете во время экскурсии.

◇ Далее едем в храм Святой Троицы. Мы побываем в православном парке. Статуи парка воссозданы по библейским сюжетам. Здесь мы увидим часовню Иверской Божьей Матери и надкладезную часовни Серафима Саровского. Чудотворные святыни храма вдохновляют своими историями обретения и помощи.

◇ Продолжаем экскурсию у великолепного дома купца Жемарина. До революции, хозяин особняка – купец и миллионер Павел Иванович Жемарин занимался торговлей, имел лесопильный завод. В семье его отца, купца Ивана Жемарина, было три сына, и только один из них – Павел Иванович – решил построить себе дом отдельно. Он хотел, чтобы этот дом был самым красивым и необычным в посаде. Для строительства Павлом Ивановичем были приглашены искусные мастера, которые и построили этот чудо-терем в 1887 году в стиле провинциального модерна. Помимо красивого внешнего вида, удивительно и внутреннее убранство дома. Среди всего, можно выделить уникальный керамический камин немецкого производства и голландские печи, обложенные белыми кафельными плитками.

◇ Увидим памятник «Дуб Патриарх», который находится на территории бывшего санатория «Дубовка»

◇ Посетим музей истории Дубовки. Прогуляемся по набережной.

◇ После долгой прогулки мы посетим винодельню и сыроварню «Гусевъ» — семейную сыроварню. Следование традиционным рецептам, а также постоянный поиск новых вкусов лежат в основе производства более пятнадцати видов сыров: с белой и зеленой плесенью, твердые сыры, сыры с «мытой коркой» и другие. Обязательно попробуйте и оцените натуральную продукцию сыроварни. Посадки виноградников начались в 1998 году и продолжаются по сей день. Виноградником занимаются все члены семьи Дмитрия, а также наёмные работники, некоторые из них трудятся более 12 лет. Всего хозяйство за год производит только 10 000 бутылок. При этом помимо тихих вин (10 видов), выпускает игристые классическим методом, с выдержкой на дрожжевом осадке 12 месяцев. Для красных вин используются бочки из кавказского, американского и французского дуба. Для белых — начиная с 2017 года используется только выдержка в стали. По окончанию дегустации сможете приобрести продукцию «Гусевъ»

Программа на винодельне:
— встреча и общение с виноделом и главой Гусевым Д.Э.
— знакомство с историей становления проекта винодельни длиною более 30 лет
— обзорная экскурсия по территории хозяйства
— знакомство с правилами дегустации
— дегустация сухих вин — 4 вида (в зависимости от готовности и технологического процесса представляем на дегустацию сухие белые, розовые, красные, игристые вина изготовленные классическим методом шампанизации)
— дегустация сыров производства супруги Дмитрия — Ольги Гусевой (сыры с плесенью, полутвердые сыры, сыры твердые с выдержкой)
— при наличии игристых вин — обучение технике сабража (теория).

Отправление в Волгоград

◇ 17:00 – Отправляемся в Волгоград

Прибытие в Волгоград

◇ 18:00 – Центральный район, остановка площадь Ленина

В дегустации могут принимать участия лица старше 18 лет.